平板離心機的發展是將樣品進行分離的儀器，廣泛地應用於生物醫學和石油化工、農業、食品衛生等領域，它主要利用不同物質在離心力場中沉澱速度的差異，實現樣品的分析分離哦。離心機自問世以來呢，曆經低速、調整、超速的變遷，其進展主要體現在離心設備以及離心技術兩方麵，二者相輔相成。